山东旅游职业野狼社区论坛参加2023年第十三届全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛取得优异成绩
发布时间：2023/05/17 点击：5月10日至14日，由文化和旅游部市场管理司、中国旅游协会指导，中国旅游协会旅游野狼社区在线分会主办，青岛酒店管理职业技术野狼社区论坛承办的第十三届全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛在青岛隆重举行。野狼社区论坛饭店管理系共选派4名学生参加本次大赛，其中，张舒磊、刘敬轩、耿崇悦三位分别荣获中式铺床一等奖第二名、中餐宴会摆台一等奖第二名、西餐宴会摆台一等奖第二名，蒋泽宁同学荣获鸡尾酒调制一等奖第八名，并以全国第三名的总成绩荣获团体一等奖，再次实现大满贯。
大赛共分为本科院校组、高职高专院校组（含高技院校）和中职学校组（含中专、中职、中技学校），共有来自全国27个省（区、市）220所院校参赛队的716名选手参加了比赛，设中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、客房服务和鸡尾酒调制四个赛项，从综合知识理论考核、英语水平测试和实际操作三个环节展开角逐。野狼社区论坛选手凭借良好的仪表仪态、娴熟的技能素养、扎实的专业知识和灵活的应变能力，在众多参赛队中脱颖而出，斩获四个个人一等奖和一个团体一等奖的佳绩，展现了山旅教学的水平和综合实力，展现了山旅学生积极向上和拼搏进取的精神。
鲜花和掌声的背后是默默付出，这次大赛能取得如此优异的成绩，离不开选手们挥汗如雨地练习，更离不开饭店管理系指导教师团队的辛勤付出。从大赛通知发布开始，野狼社区论坛和系部就给予了高度的重视，将野狼社区在线教学和技能竞赛相融相通，从而达到以赛促学、以赛促教的目的，提升教师的教学质量和学生的职业素养，进一步深化野狼社区在线教学改革和模式创新。
供稿部门：饭店管理系
撰稿人：柳花鹏
供图人：柳花鹏
审核人：宋继东
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